RECETA ARROZ BASMATI EXÓTICO

RECETA ARROZ BASMATI EXÓTICO

Ingredientes:  3 cucharadas de aceite de girasol 1 cebolla finamente cortada 3 shallots finamente cortadas 1 diente de ajo escachados 1 cucharadita de jenjibre rallado 425 g de arroz basmati ½ cucharadita de pimienta cayena 250 g habichuelas tiernas cortadas en trozos...
RECETA ARROZ BASMATI ESPECIADO

RECETA ARROZ BASMATI ESPECIADO

Ingredientes: 500 g de arroz basmati 175 g de brócoli cortado en floretes 6 cucharadas de aceite vegetal 2 cebollas grandes cortadas en cubos pequeños 250 g de champiñones limpios y cortados en rodajas 2 dientes de ajo, escachados 6 semillas de cardamomo abiertas 6 ...
RECETA DE ARROZ BASMATI AROMÁTICO

RECETA DE ARROZ BASMATI AROMÁTICO

Ingredientes: 250 g de arroz basmati blanco 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla cortada en trozos pequeños 3 granos de pimienta negra 1 cucharadita de comino ½ rama de canela ½ cucharadita de cúrcuma molida 600 ml de agua o caldo hirviendo 60 g de pasas sin...
Cuscús con verduras asadas y hierbas aromáticas

Cuscús con verduras asadas y hierbas aromáticas

Esta receta de cuscús se sale de la norma ya que en lugar de hervir o hacer el cuscús al vapor, lo usamos crudo, para que absorba la refrescante vinagreta.   Ingredientes (para 4 personas) 255 g de cuscús 285 ml de agua fria 3 pimientos rojos Un puñado de...
Hamburguesa de cuscús a la plancha

Hamburguesa de cuscús a la plancha

Una hamburguesa vegetariana increíblemente ligeramente   Ingredientes (para 4 personas) 300 ml de caldo de verduras 50 g de cuscús 50 g de copos de avena 50 g de arroz blanco 100 g de requesón 1 diente de ajo 4 cucharadas de orégano fresco picado 4 cucharaditas...
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