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RECETA ARROZ BASMATI EXÓTICO
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cebolla finamente cortada 3 shallots finamente cortadas 1 diente de ajo escachados 1 cucharadita de jenjibre rallado 425 g de arroz basmati ½...
RECETA ARROZ BASMATI ESPECIADO
Ingredientes: 500 g de arroz basmati 175 g de brócoli cortado en floretes 6 cucharadas de aceite vegetal 2 cebollas grandes cortadas en cubos pequeños 250 g de champiñones limpios y cortados en...
RECETA DE ARROZ BASMATI AROMÁTICO
Ingredientes: 250 g de arroz basmati blanco 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla cortada en trozos pequeños 3 granos de pimienta negra 1 cucharadita de comino ½ rama de canela ½ cucharadita de...
NUECES DE JABÓN O BAYAS DE JABÓN
El Sapindus Mukorossi es un árbol de la familia del lichi, propio de Nepal e India, que da unas bayas, sus cáscaras, una vez secas, son nuestras nueces de jabón. Las bayas de jabón, como también se...
ARROZ BASMATI
A primera vista, el arroz basmati, no parece diferente de cualquier otro tipo de arroz. Sin embargo, al olerlo, notaremos inmediatamente una gran diferencia, porque tiene un agradable aroma...
El cuscús y cómo nos fortalece
1 Ayuda al corazón El selenio es el principal componente beneficioso del cuscús, que se materializa de diferentes maneras. El Selenio es un oligoelemento, difícil de encontrar en los alimentos, a la...
Cuscús con verduras asadas y hierbas aromáticas
Esta receta de cuscús se sale de la norma ya que en lugar de hervir o hacer el cuscús al vapor, lo usamos crudo, para que absorba la refrescante vinagreta. Ingredientes (para 4 personas) 255...
Hamburguesa de cuscús a la plancha
Una hamburguesa vegetariana increíblemente ligeramente Ingredientes (para 4 personas) 300 ml de caldo de verduras 50 g de cuscús 50 g de copos de avena 50 g de arroz blanco 100 g de requesón...
Cuscús de verdura a la plancha con salsa de tomate fresca
Las verduras y hierbas aromáticas ligeramente doradas, dan un sabor especial a este sencillo cuscús. Ingredientes (para 6 personas) 250 g de cuscús 3 de pimientos rojos 200 g de puerro 200 g...
Propiedades de la soja texturizada
La soja texturizada es un procesado de esta legumbre, sin aditivos químicos ni colorantes. Se obtiene a partir del harina de soja, gracias a un proceso de extrusión que da como resultado diferentes...
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