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Cuscús de verdura a la plancha con salsa de tomate fresca
Las verduras y hierbas aromáticas ligeramente doradas, dan un sabor especial a este sencillo cuscús. Ingredientes (para 6 personas) 250 g de cuscús 3 de pimientos rojos 200 g de puerro 200 g...
Propiedades de la soja texturizada
La soja texturizada es un procesado de esta legumbre, sin aditivos químicos ni colorantes. Se obtiene a partir del harina de soja, gracias a un proceso de extrusión que da como resultado diferentes...
Espagueti con boloñesa de soja texturizada
Ingredientes (para 6-8 raciones) 200 g de soja texturizada fina 2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 zanahoria 1 pimiento verde 3 rama de apio ½ manojo de perejil 150 ml de vino tinto 5 tomates...
Evita el consumo irreflexivo
Evita el consumo irreflexivo, con esta premisa ¿ lo necesito? Una de las primeras premisas, para evitar dejarte llevar, es plantearte antes de comprar algo, por un lado, si lo necesitas realmente y...
Quinoa
QUINOA Es el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales La quinoa, también llamada en castellano quinua o quínoa, es una semilla, pero se conoce como un grano...
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